MThai
ข้อความและภาพที่ถูกโพสบนหน้าเว็บ https://picpost.mthai.com เกิดขึ้นจากการ เผยแพร่โดยสาธารณชน และได้เผยแพร่แบบอัตโนมัติ ดังนั้นผู้ใช้บริการจึงต้องใช้วิจารณญาณ ในการกลั่นกรองด้วยตัวเอง ถ้าหากท่านพบเห็นข้อความ หรือภาพใดๆ ที่ ผิดกฎหมาย กรุณาแจ้งมาที่ webmaster@mthai.com เพื่อทีมงานจะได้ ดำเนินการ เก็บข้อมูลและจัดส่งข้อมูลดังกล่าวให้หน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องทันที ขอขอบพระคุณ
โพสต์ภาพ

รูปภาพ มะเขือเครือ มะเขือส้ม ใช้แทนมะนาวยามแพงหูดับ

หน้าแรก / อาหาร / มะเขือเครือ มะเขือส้ม ใช้แทนมะนาวยามแพงหูดับ

มะเขือเครือ มะเขือส้ม

ใช้แทนมะนาวยามแพงหูดับ


ชื่อสามัญ      Love Apple, Wild Tomato

 ชื่อวิทยาศาสตร์  Lycopersicum esculentum Mill  

 อยู่ในวงศ์  Solanaceae............

ชื่อท้องถิ่นอื่นๆ มะเขือเครือ มะเขือส้ม มะเขือปู............. 


ลักษณะ


ต้น : ลำต้นมีความสูงประมาณ 1 - 2 เมตร ล้มง่าย แต่ส่วนที่แตะลงดินจะแตกรากได้ ลำต้นมีขนอ่อนปกคลุม
ใบ : ใบออกเป็นใบรวม มีใบย่อยเรียงสลับกันเป็นรูปคล้ายขนนก ริมขอบใบหยักเว้าลึก หรือหยักเป็นฟันเลื่อย
ดอก : ดอกออกเป็นช่อออกตามง่ามใบ เป็นดอกขนาดเล็ก กลีบดอกเป็นสีเหลืองเชื่อมติดกันเป็นหลอด
ผล : ผลมีลักษณะเป็นรูปกลมรี กลมแบน หรือกลมใหญ่ ผลอ่อนมีสีเขียว ผลแก่จะมีสีแดง
เมล็ด : เมล็ดมีขนาดเล็กเป็นมีจำนวนมาก


การกระจายพันธุ์
  กระจายพันธุ์ได้ทั่วไป เจริญได้ดีในดินอุดมร่วนซุย


การขยายพันธุ์
ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด


ประโยชน์
ข้อมูลจากเอกสาร : ใช้ใบสด เป็นยาทาหรือพอกแก้ผิวหนังถูกแดดเผา ผล แก้กระหายน้ำ เป็นยาระบาย อ่อน ๆ ทำให้เจริญอาหาร ช่วยบำรุและกระตุ้นกระเพาะ อาหาร ใช้รากสด แก้ปวดฟัน
ข้อมูลจากภูมิปัญญาไทย : ใช้ ผลสด นำมารับประทาน ปรุงอาหาร แก้กระหายน้ำ


ส่วนที่นำมาทำอาหารได้คือผลสุกที่มีสีสันส้ม แดง หรือบางท้องถิ่นก็นิยมผลเขียวที่ไม่สุกด้วยเช่นกัน
สามารถนำมาเป็นส่วนประกอบอาหารได้หลายชนิดแทนมะเขือเทศได้เลย เช่น น้ำพริกอ่อง แกงส้ม ต้มยำ ส้มตำ เป็นต้น

 

สามารถใช้แทนมะนาวได้เพราะให้รสเปรี้ยว 

 

ขอบคุณที่มาภาพและเนื้อหา

http://www.magnoliathailand.com/webboard/index.php?topic=7257.0

http://www.uru.ac.th/~botany/detail.php?botany_id=7-53000-001-0311&field=&value=&page=32 

 

 

 

ขอบคุณพี่ชัย sukaall  mthai  ที่แนะนำเจ้าลูกนี้ให้รู้จักและหวังว่ามะนาวจะถูกลงเร็วๆ  นะจ๊ะ 

 

 


 

คลิปน่าสนใจ

เข้าระบบ MThai


สวัสดี user


พูดคุย ทักทาย